お悩み別ケア
2018.5.17

紫外線に負けない!美白に効果的な食べ物・飲み物&簡単レシピ

紫外線が強くなるこれからの季節も、死守したいのが白い肌。スキンケアでのお手入れももちろん大切ですが、毎日の食事で体の中からシミ・そばかす、うっかり日焼けを予防したいところです。 そこで今回は、白い肌へと導いてくれる食べ物・飲み物を紹介! 美白食材を使った簡単なのにおいしいレシピも教えます。

【目次】
シミそばかすを撃退!美白に効く食べ物・飲み物
美白効果バツグン!おいしくキレイになれる簡単レシピ
サプリでのインナー美白ケアもおすすめ

シミそばかすを撃退! 美白に効く食べ物・飲み物

紫外線に打ち勝つ最強ビタミンは「ビタミンC」

夏の強い紫外線ダメージに負けない肌のためには、抗酸化ビタミンを積極的に摂るのが大切。

中でも特にしっかりとりたいのがビタミンC。その主な働きは以下の2つ。

・メラニン色素の合成を妨げる働きがあり、シミ、ソバカスを防ぐ。

・紫外線のダメージで壊されたコラーゲン細胞の生成を助ける

水溶性ですぐに体外に排出されてしまうので、ちょこちょこ補給するのがポイントです。

紫外線をなかったことに! べジフル抗酸化レシピ 2/4

透明感には必須! ヒアルロン酸にコラーゲン、ビタミンAなど…肌に潤いを与える食材

透明感あふれる肌というのは、水分量が多い肌。乾燥していると肌はどんよりくすんでしまいます。肌の潤いを保つサポートをしてくれる食材を摂って、透き通るような肌を手に入れましょう。

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肌細胞の水分保持を助けるヒアルロン酸を多く含む長芋やオクラ、もずく、コラーゲン生成を助けるビタミンCを含むブロッコリーやオレンジ、キウイ、新陳代謝をアップするナッツ類などがおすすめです。

外側からのケアだけじゃ、やっぱり足りない! 食べて潤う「うるぷる美人」レシピ

美白効果バツグン! おいしくキレイになれる簡単レシピ

豆乳と黒酢のフルーツヨーグルト

ビタミンCたっぷりのキウイフルーツとオレンジに、美肌効果抜群の豆乳を組み合わせたデザート。黒酢を加えることでまろやかな酸味が加わり、疲労回復効果もプラス。

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【材料】(2人分)
オレンジ…1個
キウイフルーツ…1個
バナナ…1本
豆乳…300ml
アガベシロップ(メープルシロップ)…大さじ2
黒酢…大さじ1

【作り方】
(1)オレンジの中身を取り出す。へたがついている上面と、底面を身が見える程度に切り落とす。
夏の日差しによるしみ・そばかすを予防したい

(2)切り落とした面が側面に来るように持ち、オレンジの丸みに沿って白い部分が残らないようにすべての皮をむく。
夏の日差しによるしみ・そばかすを予防したい

(3)薄皮の筋に沿って両側に切り込みを入れ、身を取り出す。取り出した身は半分に切る。

(4)キウイフルーツ、バナナはイチョウ切りにする。
(5)ボウルに豆乳、アガベシロップを入れ、泡立て器でふわっとするまで混ぜる。黒酢を加えてさっと混ぜ、もったりしてきたら止める。このとき、混ぜすぎると分離してくるので注意。味見をして甘さが足りなければ、アガベシロップ(分量外)を足して好みの甘さに調整して。
(6)5を器に盛り、果物をすべて加える。
※豆乳に酢を入れるとすぐに固まるので、先にしっかりと泡立てておくのがポイント!

木下あおいのお薬ベジごはん(4)黒酢の酸味で後味すっきり 豆乳と黒酢のフルーツヨーグルト

トマト、キュウリ、黒オリーブとフェタチーズのギリシャ風サラダ

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リコピン豊富なトマトに、むくみを改善するキュウリ、リコピンの吸収率を上げる良質な油を含み、抗酸化効果もあるといわれているオリーブ、ギリシャ名産のフェタチーズでギリシャ風サラダに。

野菜そのものの味とチーズの持つ本来の塩っ気を感じたいので、味付けはシンプルに。

【材料】
ミニトマト  10個程度
キュウリ     1本
黒オリーブ     10~15粒程度
フェタチーズ     70g程度
オリーブオイル    大さじ2
レモン汁       大さじ2
ハチミツ       小さじ1
塩こしょう        適宜
ディル(飾り用)      少々

【作り方】

(1)キュウリは食べやすい大きさに乱切りにして、塩をひとつまみふって、10分ほど置いて少ししんなりさせ、味がしみ込みやすいようにしておく。

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(2)ミニトマトは半分にカット。

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(3)フェタチーズはダイス状にカット。

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(4)ボウルに水を軽く切ったキュウリ、ミニトマト、オリーブと、オリーブオイル、レモン汁、ハチミツ、塩こしょうを入れてざっくり混ぜる。

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(5)フェタチーズはボウルで混ぜるとくずれがちなので、(4)と一緒に適宜お皿に盛りつけていく。最後にボウルに残ったドレッシングを回しかけ、ディルを飾り付けて完成。

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トマト「トマト、キュウリ、黒オリーブとフェタチーズのギリシャ風サラダ」美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD #30ジュースで作る簡単スープ

トマトジュースとレンチンで! 簡単&時短レシピ

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トマトジュースやミックス野菜使用で、切る手間さえなし!

材料(2人分)
玉ねぎ…1/4個
ミックスベジタブル…50g
ミックスビーンズ…50g
☆トマトジュース(無塩)…300ml
☆顆粒スープの素…小さじ1
☆赤唐辛子…1/2本
塩・こしょう…適量
粉末パセリ…適量

作り方
(1)玉ねぎは薄切りに、赤唐辛子は小口切りにする。

(2)耐熱容器に玉ねぎとミックスベジタブル(冷凍のままでOK)、ミックスビーンズ、☆を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分間加熱する。

(3)仕上げに塩・こしょうをし、パセリを散らす。
※早ゆでマカロニ(10g)を加えてボリュームアップするのも◎。

肌あれ改善簡単レシピ|忙し女子でも手軽に作れるワンボウルレシピ

ビタミンCたっぷり!紫キャベツのコールスローサラダ

ビタミンCがたっぷり!紫キャベツレシピ
紫キャベツの紫の色はポリフェノールの一種・アントシアニンが含まれている証拠! アントシアニンとは植物が紫外線から自らを守るために蓄える成分で、抗酸化作用が高い成分です。

また、普通のキャベツと比べるとビタミンCも多く、老廃物を流すといわれているカリウムや、骨の形成に重要なビタミンKも豊富。

【材料】
紫キャベツ        1/4玉~
干しブドウ      お好みの量で
くるみ        お好みの量で
カッテージチーズ   大さじ1程度
マヨネーズ      大さじ1~2
酢           大さじ1弱
粒マスタード      小さじ1/2
きび砂糖        小さじ1/2
塩・胡椒           少々

\How to/

ビタミンCがたっぷり!紫キャベツレシピ
(1)紫キャベツを幅3~5mmの幅広めの千切りに(ざくざくした食感にしたいので)にして、ザルに入れて水洗いする。

(2)水を切った紫キャベツとすべての具材、調味料をボウルに入れる。スプーンなどで具材を混ぜ合わせ、味見をし、足りなければ調味料を足して調整。

 

美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD #2「紫キャベツのコールスロー風」

様々なビタミンにアスタキサンチン、たんぱく質…アンチエイジングも叶うサーモンレシピ

様々なビタミンが入ったサーモンレシピ

鮭の赤い色素・アスタキサンチンは食材の中でもトップレベルの抗酸化作用を誇る、最高の美容食。肌や体のサビのもとである活性酸素を取り除く効果に優れ、良質なたんぱく源でもあり、さまざまなビタミンやオメガ3脂肪酸なども含むまさに“食べる美容液”です。サラダにはスモークサーモンが使いやすいのでおすすめ。

【材料】
じゃがいも   2~3個
いんげん    3~4本
玉ねぎ       1/2個
スモークサーモン   20g~
オリーブオイル    大さじ3程度
レモン汁       大さじ2程度
白ワインビネガー   大さじ1程度
ハチミツ(メイプルシロップでも可)   小さじ1/2程度
塩こしょう         適宜

\How to/

様々なビタミンが入ったサーモンレシピ
(1)じゃがいもの皮をむき、約1cm幅にカット。

様々なビタミンが入ったサーモンレシピ
(2)
玉ねぎは茶色い皮をむき、上下を切り落としてから、1mm幅くらい、できる限り薄くスライスする。スライスした玉ねぎは10分ほど水にさらして辛みを抜いた後、ざるにあげて塩小さじ1/4程度をふり10分ほど置いてしんなりさせる。

様々なビタミンが入ったサーモンレシピ
(3)2の間にじゃがいもをゆでる。※今回のサラダはじゃがいもをつぶさないので、やわらかくなりすぎないよう注意。インゲンも軽くゆでて、断面が斜めになるように3~4cmの長さにカット。

(4)ゆであがったじゃがいもをざるにあげ、水気を切った後、ボウルに移してオリーブオイルとレモン汁各大さじ1を回しかけて下味をつける。

様々なビタミンが入ったサーモンレシピ
(5)ドレッシングをつくる。オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1、白ワインビネガー大さじ1、ハチミツ小さじ1/2、塩こしょうをボウルに入れて混ぜる。

(6)お皿に食材をバランスよく盛りつけたらドレッシングをかけて完成。

美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD #14「スモークサーモンとじゃがいものサラダ」

サプリでのインナー美白ケアもおすすめ

シミそばかすだけでなく疲れやだるさにも! エスエス製薬 ハイチオールC

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代謝を助けるアミノ酸L-システインを配合。過剰にできたメラニンの排出を促します。さらには、ニキビを改善し、体の疲れやだるさにも効果を発揮。

エスエス製薬 ハイチオールC 〈第3類医薬品〉 60錠 ¥1,500

焼けたくない人必見! 夏でも紫外線ダメージに負けない肌になれるオススメのサプリメントをご紹介♪

美容家・石井美保さんおすすめのビタミンC

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麻布十番のまつ毛エクステ&ネイルサロン『Riche』のオーナーで、美容家としても各女性誌やイベントに引っ張りだこの石井美保さんが愛飲しているのが、

体に吸収されやすいリン脂質の球状カプセルに閉じ込めたビタミンCサプリ。
毎日飲むことで、高濃度ビタミンC点滴を受けたような明るい肌を実感しているそう。

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スピック リポ・カプセル ビタミンC 30包入 ¥7,200

ニキビケアにビタミン!|チョコラBBなどサプリメント、ビタミンCやビタミンB群が豊富な食材、スキンケアアイテムのまとめ

話題の“飲む日焼け止め”サプリでシミを徹底防御

 

ヘリオケア ピュアホワイト ラディアンス マックス240

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アジア・日本人向けとして開発された飲む日焼け止め。従来のファーンブロックに加え、L-シスチンを新配合ほか、エラグ酸、ビタミンC、ビタミンB3配合。

ヘリオケア ピュアホワイト ラディアンス マックス240  60カプセル ¥5,630/イムノサポート

シンプリス UV ディフェンス プロ

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美容家・山本未奈子さんプロデュースのシンプリシスから発売されている飲む日焼け止め。強い日差しから守る植物由来の注目成分・ニュートロックスサンとクロセチンを豊富に配合した日焼け止めサプリメント。
シンプリス UV ディフェンス プロ(20袋/20日分)¥7,200/MNC New York

やかないサプリ

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フィトール含有のパイナップル抽出物配合。医薬部外品成分のコウジ酸と比べてメラニン生成抑制作用が56倍も高く、日焼けを制御します。強い紫外線を浴びる7日前から飲み始めることで、日焼けしにくく、日焼けからの回復を早める効果が。
やかないサプリ(30日分 1粒/1日)¥2,480/オルト

飲む日焼け止めの効果は?ホワイトヴェール・ヘリオケア・ホワイタスなど市販品から皮膚科取り扱いまで

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